II сорт категории В, охлажденная.
Состав: мясная обрезь говяжья, говядина, свинина, шпик, соль, чеснок, перец черный молотый, сахар-песок.
ГОСТ Р 53588-2009
Срок годности: 15 суток, упаковка под вакуумом - 20 суток
Условия хранения: 0+6 С75-78 %
