Категория А, охлажденная.
Состав: свинина, вода питьевая, соль, комплексная смесь специй.
ТУ-9213-018-40155161-2002
Срок годности: не более 4 суток, упаковка под вакуумом - 10 суток.
Условия хранения: +2+6 С 75-78 %